ストウブDe〜切り干しとさつま揚げのサッと煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 切り干し大根 軽く2掴みくらい
- 人参 2cm位
- さつま揚げ(小判型) 3枚
- 蒸し大豆 大2
- ◇水 100ml
- ◇酒 30ml
- ◇麺つゆ(4倍濃縮) 大1
- ◇みりん 大1/2
- ◇和風だしの素 小1
作り方
-
1
・切り干し大根→水で戻して水切りをする
・人参→ふと千切り -
2
小鍋に
切り干し大根、人参
さつま揚げ、
蒸し大豆と
◇を加えて
蓋をして中火弱で加熱する
-
3
沸いたら弱火で
3分程煮る
-
4
味の調整をして
出来上がりです♪
-
5
小鉢等によそって
いただきましょう♪
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