カフェモカテリーヌ レシピ・作り方
材料（10人分）
- ●普通牛乳 100ml
- ●きび砂糖 大さじ1
- ●インスタントコーヒー 小さじ2
- チョコレート 165g
- 無塩バター 40g
- ラム酒 小さじ1
- 全卵 1個
- 卵黄 2個
作り方
-
1
（下ごしらえ）
材料を計量する
-
2
（湯せん混ぜ）
●を入れたボウルを湯せんして溶かす
-
3
（湯せん混ぜ）
(２)にチョコ、バターを入れて混ぜる
-
4
（混ぜる）
ボウルを火からおろし、ラム酒を入れて混ぜる
-
5
（混ぜる）
鶏卵、卵黄を入れて混ぜる
-
6
（焼成）
型に流しいれ、オーブン180℃40分湯せんやきにする
※使用型
スリムパウンドケーキ型23㎝
-
7
（完成）
型からはずし、１日冷蔵庫に置く
- 8 インスタントコーヒーは、スターバックス ヴィア コーヒーエッセンス パイクプレイスを使用しています
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関連情報
- 料理名
- テリーヌ
Ayaa
管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。
塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを
備忘録として残すために料理投稿を始めました。
スイーツ、パン、おかず。
たまに子供のお弁当やイベント食。
楽天レシピで差し戻しされたレシピは
（写真が同じ、複数レシピが混在など）
cookpadに投稿しています。
https://cookpad.com/kitchen/39834350
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