ゆで卵でおしゃれしたポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは洗って、ルクエに大さじ1の水（分量外）と一緒に入れて、600wで9分加熱します
   
   ※ラップに1個づつ包んで加熱してもOKです

   

2. 2 胡瓜、玉ねぎはスラーサーで薄くカットして、塩で軽くもみ、水分と辛みを出します
   5分くらい置きます

   

3. 3 ゆで卵は白身と黄身に分けます

   

4. 4 じゃがいもの皮をむき、すりこ木やマッシャーで荒くつぶします

   

5. 5 つぶしたじゃがいもに☆の調味料を入れて混ぜます

   

6. 6 2を軽く洗って、ぎゅっと絞って入れます
   白身は手でつぶしながら加えます

   

7. 7 6を混ぜます

   

8. 8 器に盛ったら、上からおろし金で黄身をすりおろします

   

9. 9 完成です