マンゴーソースのココナッツゼリー★ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ココナッツミルクと牛乳と砂糖を沸騰直前まで温める。（80℃以上）
- 2 ふりかけて溶けるタイプのゼラチンを加える
-
3
粗熱をとり、グラスに流す
冷蔵庫で冷やし固める
（3時間ほど。）
-
4
固まれば、マンゴーソースを作る
材料を全て鍋に入れ、実を崩しながら火にかけ、沸騰直前まで温める
-
5
ゼラチンを振り入れ、混ぜる
-
6
粗熱をとり、グラスに流す
- 7 冷やし固める（約2時間）
-
8
完成
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