生姜でさっぱり、なすとホッキ貝のサラダ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
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1
なすは一口大に切り、水につけてあく抜きする
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2
ホッキ貝は縦半分に切る
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3
ルクエになすを入れ、オリーブオイルを回しかけて、600wで3分加熱する
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4
ポン酢醤油、砂糖、生姜みじん切りをボールに入れて混ぜ、なすをいれて軽く混ぜる
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5
冷めたら、ホッキ貝を加えて混ぜる
時間があったら、冷蔵庫で冷やす
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