【お弁当に！】ゴーヤ・豚肉・長芋の中華炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ゴーヤはワタを取って薄切りにし、塩・砂糖を揉み込む。そのまま約5分放置。しんなりしてきたら流水で流し、キッチンペーパーで水気を取る。
長芋も薄切りに、豚肉は一口大に切る。 - 2 フライパンを中心にかけてサラダ油(分量外)を熱し、(1)を炒める。ゴーヤがしんなりしてきたら中華だしの素・おろし生姜を加えて完成！
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