なす炒り☆母の味 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 なす、紫蘇、みょうが、ピーマンはそれぞれ細切りにする。
- 2 油麩は水でもどし、絞って食べやすい大きさに切る。
- 3 フライパンを中火にかけ、サラダ油を引いて、1を入れ、炒める。野菜に火が通ったら、油麩を入れ炒め、塩、胡椒、めんつゆで味を整えて完成！！！
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