豚こま切れ肉とピーマンの炒め物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 肉は2㎝ほどの肉団子状にして片栗粉をまぶします。
- 2 ピーマンと玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。
-
3
フライパンにごま油を熱し1を並べ入れます。
中火で焦げ目がついたらひっくり返し 全面に焼きい色を付けます。 - 4 空いているところへ野菜も入れて炒めます。＊印をれ さっと混ぜたら弱火にして蓋をしたら 3分ほど蒸し焼きにします。
- 5 肉の中心まで火が通り たれが全体に絡めば完成です。
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉片栗粉
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