豚肉のチーズカツレツ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ロース肉 ４枚
- ●食塩 小さじ1/2
- ●こしょう ひとつまみ
- （衣①）
- パルメザンチーズ 大さじ1.5
- パン粉 60g
- （衣②）
- 鶏卵 1個
- 薄力粉 大さじ1
- （油）
- オリーブオイル 50ml
作り方
-
1
（下ごしらえ）
肉：肉たたきでたたいて薄くする→塩こしょうで下味をつける -
2
（衣をつける）
肉に衣①→衣②→衣①の順につける
※衣が分厚くなるようにこの順にしています -
3
（揚げ焼きする）
フライパンに油を熱し、豚肉を入れて、両面が色づくまで揚げ焼きにする -
4
全体♪
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- 料理名
- カツレツ
Ayaa
管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。
塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを
備忘録として残すために料理投稿を始めました。
スイーツ、パン、おかず。
たまに子供のお弁当やイベント食。
楽天レシピで差し戻しされたレシピは
（写真が同じ、複数レシピが混在など）
cookpadに投稿しています。
https://cookpad.com/kitchen/39834350
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kazumi_pug2020/06/01 14:10
参考にしました！
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