白身魚のコーンフレークフライ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白身魚（今回はたら） ４切
- 食塩 小さじ1/2
- ●鶏卵 1個
- ●薄力粉 大さじ2
- ●水 大さじ1～2
- コーンフレーク（無糖） 50g
- 調合油 50ml
作り方
-
1
（下ごしらえ）
魚：1/2切→塩で下味をつける→水気をふく
コーンフレーク：軽く押しつぶす -
2
（バッター液）
●の材料を混ぜる
※もったりした仕上がりになるよう水分を調整する
※強力粉でもOK -
3
（衣をつける）
白身魚をバッター液につける→コーンフレークをつける -
4
（揚げ焼きする）
フライパンに油を熱し、白身魚を入れて、両面が色づくまで揚げ焼きにする -
5
全体♪
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関連情報
- 料理名
- フライ
Ayaa
管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。
塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを
備忘録として残すために料理投稿を始めました。
スイーツ、パン、おかず。
たまに子供のお弁当やイベント食。
楽天レシピで差し戻しされたレシピは
（写真が同じ、複数レシピが混在など）
cookpadに投稿しています。
https://cookpad.com/kitchen/39834350
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