【つくおき】モロヘイヤのなめたけあえ レシピ・作り方
材料（4人分）
- モロヘイヤ 1袋
- 自家製なめたけ
- えのきだけ 100g
- ●濃口しょうゆ/清酒・上撰 大さじ２
- ●きび砂糖/みりん 小さじ2
作り方
-
1
（下ごしらえ）
モロヘイヤ：茹でる→３㎝切
えのき：２㎝切 -
2
（自家製なめたけ）
えのき、●の調味料を鍋に入れ、水気がなくなるまで煮つめる -
3
（あえる）
モロヘイヤと自家製なめたけの1/3量をあえる
→冷蔵庫でなじませる
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関連情報
- 料理名
- あえ
Ayaa
管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。
塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを
備忘録として残すために料理投稿を始めました。
スイーツ、パン、おかず。
たまに子供のお弁当やイベント食。
楽天レシピで差し戻しされたレシピは
（写真が同じ、複数レシピが混在など）
cookpadに投稿しています。
https://cookpad.com/kitchen/39834350
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ミートソース2020/11/24 08:25
ねばねばでおいしいです！ごちそうさまでした♪
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