【つくおき】しいたけとこんにゃく煮 レシピ・作り方

【つくおき】しいたけとこんにゃく煮
  • 約10分
Ayaa
Ayaa
お弁当のすきまおかずに最適♪

材料(4人分)

  • ねじりこんにゃく 1袋
  • 生しいたけ 1パック
  • ●だし汁 200ml
  • ●きび砂糖/濃口しょうゆ/清酒/みりん 大さじ2

作り方

  1. 1 (下ごしらえ)
    こんにゃく:1/2切→茹でる
    しいたけ:十字に飾り切り
  2. 2 (煮る)
    鍋に●の調味料を煮立て、しいたけとこんにゃくを加えて汁気がなくなるまで煮る

きっかけ

こんにゃくの煮ものはよく作るので、レシピに残したくて。

おいしくなるコツ

煮物は加熱して冷めていくときに味が染みこみます。加熱後はそのまま置いて味を含ませるとしっとり仕上がります。

  • レシピID:1390042857
  • 公開日:2020/05/27
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カテゴリ
しいたけその他の煮物こんにゃくの煮物
関連キーワード
つくおき 前菜 煮物 こんにゃく
料理名
含め煮
Ayaa
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