チキンライス レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
玉ねぎは色紙切りに。
(1cm×1cmの薄切りに) -
2
鶏ササミは塩胡椒をして、
フライパンに油を敷き両面白くなるまで炒める。
中火よりやや強火よりの火力で。 -
3
玉ねぎを加え、さらに炒める。
火力変えず。 -
4
白ワインを加え、混ぜる。
火力変えず。 -
5
ご飯を加え、炒める。
馴染んできたところで、ケチャップを加え炒める。
火力変えず。 - 6 完成!!!
きっかけ
オムライスに合うケチャップライスを模索中⭐
おいしくなるコツ
白ワインを加えることで、鶏ササミのパサつきを抑え、ケチャップの甘さが引き立つような♪ ※IH調理で、お米がくっつきやすいフライパンのため、250度20分耐熱のクッキングシート(シリコーン加工耐油紙の上で作ってみました(^^)
- レシピID:1390042724
- 公開日:2020/05/19
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3 件
つくったよレポート(3件)
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ドーナツ2021/07/07 20:45美味しかったです♪ご馳走様でした♪
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R6年4月稼働中。こざかなアーモンド2021/02/03 07:49お弁当にいれました。
楽しみです! -
rila79982020/05/27 12:23とても美味しかったです