ナムル(ゼンマイ) レシピ・作り方
材料(☆〜人分)
- ゼンマイ(戻し) 75㌘
- ダシタ 小さじ1
- 醤油 少々
- 味醂 小さじ1
- 胡麻油 少々
作り方
-
1
ゼンマイは下茹でします。
食べ易い長さに切ります。
鍋にゼンマイと味醂と醤油と
ダシタを入れて弱火で煮ます。
汁気が少なくなったら
胡麻油たらします。
冷蔵庫で三日間位保存ok、
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