おからクッキー レシピ・作り方
材料(4人分)
- おからパウダー 60g
- ホットケーキミックス 200g
- 卵黄 1個
- 豆乳 100ml
- 砂糖 50g
- バター 100g
- 紅茶 3g
作り方
- 1 バターに卵黄、砂糖を入れてすり混ぜる。
- 2 ホットケーキミックス、おからパウダー、紅茶を加えて、手で混ぜる。
- 3 豆乳を少しずつ加えて生地をまとめる。
- 4 冷蔵庫で30分寝かせる。
- 5 5㎝✖️2㎝のくらいの長方形にし、ラップで包んで再び冷蔵庫でやすませる。
- 6 包丁で5㎜程にして天板に並べ、150°のオーブンで30分焼く。
きっかけ
小腹を満して、ダイエットに最適な料理を探し求めた結果おからクッキーに行き着きました。
おいしくなるコツ
生地をまとめる時に混ぜすぎないで、手の平で押すような感じでまとめると上手く形が作れます。
- レシピID:1390042424
- 公開日:2020/05/08
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- カテゴリ
- おからクッキー
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