マッシュルームスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
（下ごしらえ）
マッシュルーム：薄切
たまねぎ：千切
さつまいも：角切
にんにく：みじん切り -
2
（炒める）
鍋にバターを熱し、にんにくを炒める
→マッシュルーム、たまねぎを入れ、しんなりするまでしっかり炒める -
3
（煮る）
さつまいもを入れ、色づくまで炒める
→水を加え、やわらかくなるまで煮る
→ミキサーにかけてなめらかにする -
4
（仕上げ）
鍋に戻し、コンソメ、牛乳を入れて20分煮る
→こしょうで味をととのえる -
5
（盛付）
器にスープを入れ、スライスマッシュルーム（分量外）をのせ、粗びき黒こしょう（分量外）をかける
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関連情報
Ayaa
管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。
塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを
備忘録として残すために料理投稿を始めました。
スイーツ、パン、おかず。
たまに子供のお弁当やイベント食。
楽天レシピで差し戻しされたレシピは
（写真が同じ、複数レシピが混在など）
cookpadに投稿しています。
https://cookpad.com/kitchen/39834350
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