ストウブDe〜1合分しめじの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（1合人分）
- 米 1合
- カットぶなしめじ 1つかみ
- 油揚げ 1枚
- ◇水 170ml
- ◇麺つゆ(4倍濃縮) 20ml
- 手羽先の細い骨の部分 1本
作り方
-
1
・カットぶなしめじ→長いのは半分に折る
・油揚げ→油抜きしてから縦半分にカット後1cmくらいにカット -
2
米を研ぎ10分浸水後
水を切り
鍋に入れる
◇を加えて軽く混ぜあわせ
手羽先の細い部分と
ぶなしめじ、油揚げの順に入れる -
3
中火で加熱開始。
ふつふつ沸いて
鍋の縁にできる泡が
親指大くらいになったら
(約8〜9分)
蓋をして
ごく弱火で10分炊く -
4
時間になったら
加熱を止めて
そのまま10分蒸らして
出来上がりです♪
-
5
しゃもじで軽く混ぜて
頂きましょう♪
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つくったよレポート（1件）
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Guuママ2023/04/04 20:07
ｵﾂｶﾚｻﾏ"(ᴗ͈ˬᴗ͈⑅)ꪆ｡
今夜は炊き込みご飯いただきました♡
めんつゆだけとは思えぬ旨味たっぷりの美味しさで食べすぎた！太ったらマミちんのせいだ(笑)
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