ストウブDe〜メンマ レシピ・作り方
材料（4人分）
- メンマ(水煮) 1袋
- ◇水 大2
- ◇酒 大1
- ◇中華スープの素 小1/2
- ◇鶏ガラスープの素 小1/2
- ◇パルスイート 小1/4
- ◇醤油 小1/2
- ごま油 小1/4
作り方
-
1
水煮のメンマをさっと流水ですすぎ
水気を切る -
2
鍋にメンマと
◇を加えて
蓋をして中火弱で加熱する〜 -
3
蓋から
蒸気が漏れてきたら
弱火にして
3〜4分煮る -
4
蓋を取り〜
やや火を強めて
汁を煮詰める
好みの濃さになったら
火を止めごま油を回し入れて出来上がりです♪
-
5
ラーメンのトッピングや
つまみに♪
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