赤ちゃんのお祝いに!なんちゃって赤ちゃん寿司☆ レシピ・作り方

赤ちゃんのお祝いに!なんちゃって赤ちゃん寿司☆
  • 約30分
  • 500円前後
mappy..*
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子供の一歳の誕生日に、野菜をお魚に見立てて、カラフルで楽しいお寿司を作ってみました!(お魚は釜あげしらすのみ、使っています)
手づかみ食べの練習にもなりますよ♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 薄い卵焼きを作って冷ます。ネタの大きさにカットする。
  2. 2 釜揚げしらすに熱湯をかけて、塩抜きする
  3. 3 にんじん、大根をネタの大きさにカットし、シリコンスチーマーに入れてレンジでチンする
  4. 4 トマトをネタの大きさにカットする

    きゅうりのスライスを6枚、細切りを2本ほど作る
  5. 5 ごはんをしゃりの形に握る。(ラップを使うと握りやすいです。)

    おとなのお寿司より、かなり小さく握りました。
  6. 6 シャリ風ごはんの上に、ネタ風野菜と卵焼きをそれぞれのせる。たまごは細く切った海苔で巻く
  7. 7 海苔の上にご飯を薄く広げ、その上に細切りのきゅうりを置き、細巻きを作る。(巻きすを使うと便利です。)
  8. 8 海苔の上にご飯を広げて巻き、海苔巻きを3つ作る(具はあとから乗せるので、乗り巻き上部に具を乗せるスペースを空けておく。)
  9. 9 海苔巻きの上半分に、ひきわり納豆ときゅうりスライスをのせる。
    同じように、釜揚げしらすときゅうりスライス、コーンときゅうりスライスをのせる。
  10. 10 カッティングボードの上に乗せて並べる。完成!

きっかけ

1歳のお祝いにお寿司を食べさせてあげたいけど、生魚や酢飯はまだ早いので野菜と普通のご飯で作りました。

おいしくなるコツ

1口サイズが食べやすくて良いと思います。 私は味付けをしませんでしたが、お子さんのお好みによって、お醤油を加えるなどしてあげてください。

  • レシピID:1390040913
  • 公開日:2020/02/17
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つくったよレポート(1件)

  • takaaa
    takaaa
    2020/10/28 13:22
    赤ちゃんのお祝いに!なんちゃって赤ちゃん寿司☆
    一歳の誕生日につくりました。
    卵食べれないので、ツナと余ったトマトをネギトロ風にしてみました。

    大変かな~っと思いましたが、簡単に楽しく作れました!

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