エコ、大根の皮だけのキンピラ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根の皮 大根10㎝分
- ゴマ油 小さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- みりん 小さじ2
- 一味 少々
- 白ゴマ 少々
作り方
- 1 太目に剥いた大根の皮は千切りにします。
- 2 フライパンにゴマ油を熱し１を炒めます。
- 3 油が全体に回ったら 一味、しょうゆ、みりんも入れて さらに味を絡ませます。
- 4 全体に絡み 汁けがなくなったらゴマを振って完成です。
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