ほうれんたま レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ほうれん草をよく洗い、丸ごと熱湯で茹でる。茹で上がったら水に取り、根を合わせて切り取る。茎、葉を5ミリ幅に切る。
-
2
１のほうれん草をしっかりと水切りをして、卵、塩を加える。
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3
２を混ぜる。
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4
フライパンにオリーブオイルを入れて熱する。３を流し入れる。流し入れたまま動かさないこと。
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5
中心が固まってきたら、ひっくり返して更に2分焼く。
- 6 食べやすいサイズに切り分けて、お好みでケチャップを添える。
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まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士
シンプルな焼き菓子と、コーヒー、紅茶が大好きです。
お菓子作りは科学です。科学の中に、コツが詰まっています。
文字数の関係で、レシピ内で全てを説明することは出来ませんが、出来る限り、説明していきたいです。
また、子育て真っ最中で、3人の子供のかあちゃんをしていますので、普段の料理は、野菜中心で、美味しい！簡単！(でも譲れない手間は省かず)栄養満点！を目指しています。
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趣味のお菓子作りは、少し手間をかけて、を心掛けています。