ざる蕎麦【山かけ】 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
長芋は皮を剥き
すりおろします。
葱は刻んで置きます。 -
2
蕎麦はたっぷりの湯で表示通り3分茹でます。
氷水で締めます。
ざるに上げて
水切りします。
器に盛り付けます。
とろろを盛り
刻み海苔をのせます。 -
3
お好みで
つゆに葱とわさびを添えます。
関連情報
- カテゴリ
- 冷たい蕎麦昼食の献立(昼ごはん)
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たらボリュームも美味しさもupしました。