万願寺唐辛子と蒟蒻の柔らか煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 万願寺唐辛子 16本〜
- 板蒟蒻 1/2
- サラダ油 少々
- 水 100cc
- めんつゆ 大さじ1
- パルスイート 小さじ1
作り方
-
1
板蒟蒻は好みに切り茹でてアク抜きします。
万願寺唐辛子は額を取ります。食べ易い長さに切ります。
鍋にサラダ油を入れて万願寺唐辛子を入れて炒めます。(1〜2分) -
2
蒟蒻を入れて更に炒めます。
調味料
水
めんつゆ
パルスイート
を入れて弱火で煮ます。
煮汁が少なくなったら出来上がりです。
器に盛り付けます。
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- その他の野菜夕食の献立(晩御飯)
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