ウインナーとゴーヤチャンプルー卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切り、中の種とわたを取り除きます。
2ミリ位の半月切りにします。 -
2
フライパンに
ウインナーを入れて弱火で脂を出します。
ゴーヤを入れて炒めます。
ほぼ火が通ったら牛出しと胡椒をふります。
卵を割り入れて
混ぜながら更に炒めます。 -
3
器に盛り付けて
花かつおをふります。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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fnya_pon2021/08/24 21:09
美味しくゴーヤを食べれました!!また作ります!!
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