冷蔵庫で糠漬け【きゅうり】 レシピ・作り方
材料（1人分）
- きゅうり 1本
- 塩 少々
- ★醤油 ちょっぴり
作り方
-
1
きゅうりは塩を手に付け軽く揉みます。
糠床に丸一日漬け込みます。 -
2
糠床から出したら洗います。
好みに
切ります。
器に盛り付けます。ちょっぴりですが醤油を垂らします。
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- カテゴリ
- ぬかづけ（糠漬け）夕食の献立（晩御飯）
wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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ほこ95742022/06/18 13:51
レシピ参考にさせていただきました。私も冷蔵庫でタッパーに入れて作っています。（漬け過ぎました・・・・）
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