万願寺唐辛子と蒟蒻の炒め煮 レシピ・作り方

万願寺唐辛子と蒟蒻の炒め煮
  • 約15分
  • 100円以下
wataばあば
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蒟蒻を沢山にしてカロリーオフの煮物です。

材料(2人分)

  • 蒟蒻 1/2丁(200㌘)
  • 万願寺唐辛子 100㌘
  • サラダ油 少々
  • 顆粒だし 小さじ2
  • パルスイート 小さじ2
  • 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 蒟蒻は食べやすい大きさ切ります。
    下茹でします。
    鍋にサラダ油を入れ蒟蒻を炒めます。水気を飛ばします。
    唐辛子も食べやすい大きさに切り合わせて炒めます。
  2. 2 顆粒だしを入れ水100cc
    パルスイート
    醤油を入れて10分以上煮ます。
    鍋でそのまま冷まします。
    器に盛り付けます。

きっかけ

万願寺唐辛子があったから。

おいしくなるコツ

蒟蒻は必ず下茹でします。 サラダ油の代わりに胡麻油でもok

  • レシピID:1390039057
  • 公開日:2019/07/26
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カテゴリ
板こんにゃく低カロリーおかず夕食の献立(晩御飯)その他の野菜
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