トマト大量消費＊ポークハヤシライス＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトはへたを取り除き、皮を剥いてからさいの目に切って鍋に入れる。

   

2. 2 玉ねぎを5mm程の厚さに切り、鍋に入れ、中火にかける。

   

3. 3 トマトと玉ねぎの水分が出てくるので焦げないようにかき混ぜる。ふつふとつとしてきたらシャトルシェフの場合は5分ほど煮込み外鍋に入れる。普通の鍋なら弱火にして15分程煮込む。

   

4. 4 豚肉に片栗粉をまぶして熱したフライパンに入れ豚肉を炒める。

   

5. 5 シャトルシェフの場合は30分以上置き、普通の鍋なら玉ねぎが透き通ってきたら、アクを取り除き、４の豚肉を鍋に入れる。

   

6. 6 かき混ぜながら、5分煮込み、ウスターソース、醤油、ケチャップを加えて更に煮込む。

   

7. 7 ごはんを盛り付け、６をかけたら出来上がり。