破竹で作る、たけのこ炊き込みご飯 レシピ・作り方

破竹で作る、たけのこ炊き込みご飯
  • 約1時間
  • 500円前後
さとママ3645
さとママ3645
産直で破竹が手に入りました サクサクとした食感が大好きです

材料(6~8人分)

  • 4合
  • 破竹(茹でたもの) 243g
  • 油揚げ 1枚
  • 〇和風だし 大さじ1/2
  • 〇醤油 大さじ4
  • 〇みりん 大さじ2

作り方

  1. 1 前日に購入して、湯がいたものです
  2. 2 2本でこれくらいですね
  3. 3 お米は研いでザルにあげておきます
  4. 4 破竹と油揚げを食べやすい大きさに切ります
  5. 5 炊飯器にお米と〇印の調味料を入れて、4の目盛りまで水(分量外)を入れます
    上に破竹・油揚げをのせて、炊飯します
  6. 6 炊きあがりました
  7. 7 底から、かき混ぜて完成です

きっかけ

破竹を購入したので、作りました

おいしくなるコツ

ちょっと濃いめの味付けにしてます お好みで調整してください

  • レシピID:1390038683
  • 公開日:2019/06/11
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カテゴリ
たけのこご飯たけのこ油揚げ
料理名
破竹の炊き込みご飯
さとママ3645
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つくったよレポート(2件)

  • ( ^ω^ )ソラ
    ( ^ω^ )ソラ
    2021/06/20 15:04
    破竹で作る、たけのこ炊き込みご飯
    破竹が手に入ったので、作りました♪
  • ブルーボリジ
    ブルーボリジ
    2021/05/27 12:24
    破竹で作る、たけのこ炊き込みご飯
    破竹の旬になりました。具を煮ずに材料入れてスイッチ、美味しい技に調理人マミーが!4合 即完売、足りないっ。ご馳走さまでした♪

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