黄金柑ジャムのベークドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クッキーを、ジップロップに入れて綿棒で細かく砕きます。袋の上を転がすと細かく砕けます。
   マーガリンをクッキーと混ぜ合わせます。まとまったら焼き型に敷き詰めます。
2. 2 乾かないようにして冷蔵庫に入れで置きます。
3. 3 生クリームにクリームチーズを入れて混ぜ合わせます。
4. 4 ボウルに卵とパルスイートを入れ泡立てます。薄力粉を3回位に分けで混ぜます。
5. 5 「4」に「3」を入れて混ぜ合わせます。
   良く混ぜ合わせます。☆ジャムと果汁を入れて混ぜ合わせます。
   冷蔵庫からだした型に「5」の生地を流し入れます。
   空気抜きをします。
6. 6 黄金柑のピールをちらします。あらかじめ200度に設定したオープンを180度に下げて40から50分位焼きあげます。
7. 7 焼き上がったら
   ジャムを同量の水で伸ばしたものを刷毛で全体に塗ります。
   あら熱が取れたら冷蔵庫で1日冷やします。