ベビーウォックDe〜豚ひき肉の土星チャーハン レシピ・作り方

ベビーウォックDe〜豚ひき肉の土星チャーハン
  • 約10分
  • 300円前後
mamichin555
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均一な熱伝導と保温性及び蓄熱性に優れたストウブDe〜美味しく食べよう♪

材料(1人分)

  • ご飯 200g
  • 豚ひき肉 50g
  • 小ネギ 2cmくらい
  • ◇中華スープの素 小1
  • ◇鶏ガラスープの素 小1
  • □醤油(下味用) 小1/4
  • □生姜擦りおろし(下味用) 2cm
  • 1個
  • 味塩コショウ 少々
  • サラダ油 小1/2
  • 紅生姜 少々

作り方

  1. 1 ・豚ひき肉→□の下味用を加えて揉み込んでおく
    ・小ネギ→小口切り
    ・卵→味塩コショウを加えて溶きほぐしておく
  2. 2 中火弱で熱した鍋にサラダ油を入れ加熱する。薄っすらと煙が上がったら 豚ひき肉を入れ炒める
    白っぽく色が変わった、
    ご飯を加えざっと混ぜたら小ネギと◇の調味料を加えて混ぜ炒める
  3. 3 味の調整をして
    鍋の真ん中に丸く盛り上げて
    ご飯の回りに溶き卵を流し入れる
    蓋をして1分程弱火にして加熱後
    火を止めて出来上がりです♪
  4. 4 紅生姜を乗っけて〜
    卵を混ぜ混ぜしながら
    熱々を食べよー♪

きっかけ

ベビーウォックDe〜料理のアレンジ

おいしくなるコツ

紅生姜は、お好みで

  • レシピID:1390038612
  • 公開日:2019/06/02
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