ストウブDe〜豚ひき肉と大根の中華風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
・豚ひき肉→□の下味用を加えて10分程揉み込んでおく
・大根、人参→ピーラーで皮を剥き0.5cmくらいのイチョウ切り
・長ネギ、生姜→みじん切り -
2
中火弱で熱した鍋にサラダ油を入れ長ネギ、生姜 を加えて加熱する
香りが立ったら
豚ひき肉を加えて白っぽくなるまで炒める
-
3
大根、人参
◇の調味料を加えて混ぜあわせる
-
4
蓋をし中火弱で3分程加熱して 弱火にしてからも5分程加熱
-
5
蓋を取り〜
全体を混ぜあわせ
オイスターソースを加えて〜
更に1〜2分加熱後
(大根が柔らかになっていたら○)
ゴマ油を垂らして
出来上がりです♪
-
6
器に盛って小ねぎを散らして食卓へ♪
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