おひとり様の〜三つ葉と小エビの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・ボールに卵を割り入れ溶きほぐして※のコーンスターチを水で溶かしたものと◇の調味料
   あらみじん切りした三つ葉、小エビも加え混ぜあわせておく
2. 2 熱した卵焼きフライパンにサラダ油を入れ卵の1/2量をフライパンを左に傾けながら流し入れる

   

3. 3 表面がやや固まったあたりで奥から手前に巻く

   

4. 4 ←(違う卵焼きでの巻き方参考)
   最後まで巻き終えたら矢印の様に回しながら180度回転させ奥に戻す

   

5. 5 最後まで巻いたら奥に戻して…残りの卵液を加え〜先に焼いた卵焼きの下にも菜箸で持ち上げ流し入れる。同じ様に今度は2回巻くイメージで奥から手前に倒す

   

6. 6 最後まで巻き終えたら横にしたり縦にしたり形を整え
   出来上がりです♪

   

7. 7 半分にカットして
   お弁当に詰めました♪