簡単ダル(豆のスープ) レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ○の材料を鍋に入れ、20分程火にかけ柔らかくなるまで煮ます。
- 2 にんにく、しょうが、玉ねぎをみじん切りにします。トマト、コリアンダーも細かく切ります。
- 3 フライパンに油を熱し、☆の材料を上から順番に入れる。玉ねぎがキツネ色になってきたらトマトを加えます。
- 4 2,3分熱してから1をフライパンに加えます。そこに水を加えてしばらく煮ます。最後にコリアンダーを加えて塩で味を調整して出来上がり!
きっかけ
NZに住んでいた時よく友達が作ってくれていたので、それが恋しくてあるもので簡単に作ってみました。
おいしくなるコツ
良く煮込む。スパイスを油で熱して香り立たせる。
- レシピID:1390037616
- 公開日:2019/03/12
関連情報
- 料理名
- 簡単ダルカリー
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