ストウブDe〜鶏もも肉と野菜の蒸し焼き レシピ・作り方

ストウブDe〜鶏もも肉と野菜の蒸し焼き
  • 約30分
  • 500円前後
mamichin555
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野菜が美味しいストウブDE〜ヘルシー蒸し焼き

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ・鶏もも肉→冷蔵庫から出して一口大にカットしてビニール袋に入れて◇の調味料を加えて揉み込み常温になるよう1時間程置く
  2. 2 ・玉ねぎ、人参、パプリカ→食べやすい大きさにカット
    ・芽キャベツ→大きければ半分にカット
    ・じゃが芋→皮を剥き食べやすい大きさにカット後水に晒して水気を切る
    ・にんにく→薄切り
  3. 3 中火弱で熱した鍋にオリーブオイルを入れ 鶏肉を入れて加熱する〜
    あまり動かさずに
    両面、焼色を付けたら
    一旦、皿に取り出しておく
  4. 4 そのままの鍋に
    じゃが芋、人参、玉ねぎ
    にんにくを加えて〜
    ざっくり混ぜる
  5. 5 蓋をして弱火で 5分分程加熱する
  6. 6 蓋を取り〜
    パプリカ、芽キャベツ
    ○の調味料を加える
  7. 7 上に③の鶏肉を戻したら

    更に蓋をして 7〜8分程
    蒸し焼きにする
  8. 8 蓋を取り〜
    野菜の火入りを確認、
    味の調整をして火を止めて出来上がりです。

    食べる直前に
    黒胡椒を多目(お好みで)にかけて頂きます♪

きっかけ

ストウブブレイザーDE〜料理のアレンジ

おいしくなるコツ

黒胡椒はお好みで

  • レシピID:1390037364
  • 公開日:2019/02/24
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カテゴリ
じゃがいもストウブ鶏もも肉
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