ゴボウと牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- ゴボウ 1本
- 牛肉 薄切り ２００ｃｃ
- ショウガ 大１片
- サラダ油 小さじ1
- ＊砂糖 大さじ1
- ＊醤油 大さじ２
- ＊みりん 大さじ1
- ＊酒 大さじ1
作り方
- 1 ゴボウは綺麗に洗い 斜め切りにして ボールの水に浸けておきます。
-
2
牛肉は 一口大に切ります。
ショウガは千切りにします。 - 3 １の水けをきります。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し ２を炒めます。
- 5 肉の色が変わったら 3のゴボウを入れて サッと炒め ＊印の調味料を入れ 全体に混ぜたら 蓋をして 弱火で 5分程蒸し煮にします。
- 6 煮汁がほとんどなくなれば完成です。
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つくったよレポート（1件）
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Rママ❁°.*2020/08/09 15:00
ごちそうさまでしたଯ꒰ ᵕ͚̈ ꒱ଓ
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