ストウブDE〜えのきの肉巻き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 豚こま肉 8枚
- えのき 1/2P
- 味塩コショウ 少々
- 薄力粉 少々
- ◇焼き肉のたれ中辛(トップバリュ) 大2
- ◇酒 小1
- サラダ油 小1/2
作り方
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1
肉を広げて味塩コショウを振り薄力粉も軽く振るう
えのきをきゅっとまとめて
肉で巻く。
巻き終えたら表面に薄力粉を振るっておく
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2
熱した鍋にサラダ油を入れ 巻き終わりを下にして置く
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3
焼色が付いたら〜ひっくり返し
◇の調味料を加える
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4
蓋をして〜2分半程弱火で加熱する
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5
タレを煮詰めて飛ばして
照りが出たあたりで
火を止めて出来上がりです♪
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6
鍋ごとどーんと食卓へ♪
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉えのき
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Guuママ2022/03/23 22:11
こんばんは☆余ってたえのきも使ったから、多くなっちゃって太っちょになったけど(；^ω^)美味しくいただきました♪ごちそうさまでした♡
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