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フライパンdeチーズタッカルビ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンdeチーズタッカルビ

タッカルビとは、ぶつ切りした鶏肉と
野菜の甘辛コチュジャン炒め。
チーズを川のようにするのが流行り。
チーズ好きにはたまらなーい♪

作り方

  • 1

    鶏もも肉は4㌢大のぶつ切りにして、下味に10分漬けこむ

  • 2

    キャベツはざく切り、たまねぎとじゃがいもはくし切り、にんじんは半月切り、ウインナーは1/2斜め切り、それぞれ3㌢大を目安に切る

  • 3

    フライパンにじゃがいもを入れ、完全には火が入らないように軽く炒める

  • 4

    その他の野菜、ウインナーを入れ、軽く炒める。

  • 5

    (4)の上に鶏もも肉を流し入れ、ふたをする

  • 6

    時々鍋を揺すり、鶏肉に火が通るまで10分程度炒め煮する
    ※野菜の水分が出てくる

  • 7

    真ん中を開け、とろけるチーズをのせる

  • 8

    チーズがとろけたら、完成

きっかけ

流行りにのりました。

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > その他の鶏肉
各国料理:
韓国料理 > チーズタッカルビ

レシピID: 1390036519

公開日:2019.05.08

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