【鍋レシピ11選】(４)だご汁風みそ鍋 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ●だし汁●
- かつおだし粉末 5g
- 水 400ml
- 白みそ 大さじ2
- 酒 大さじ1/2
- 濃口しょうゆ 大さじ1
- ●具● 適量
- 大根、人参、里芋、ごぼう、こんにゃく
- 油あげ、鶏肉、団子、きしめん
作り方
- 1 だし汁の材料を土鍋に入れて、みそを溶かす
- 2 具を入れて煮る
-
3
（だご汁風団子）
薄力粉50g＋水20g→練って水のなかで30分休ませる→ちぎってうすく伸ばしながら鍋にいれる -
4
●シメ「みそチーズ雑炊」●
残った汁にごはんを入れ、チーズと青ねぎを上から。 -
5
（具の目安）1～2人分
大根1/5本
人参1/2本
さといも6個
ごぼう1/2本
こんにゃく1/2枚
油揚げ3枚
鶏こま肉80g
きしめん1束
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Ayaa
管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。
塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを
備忘録として残すために料理投稿を始めました。
スイーツ、パン、おかず。
たまに子供のお弁当やイベント食。
楽天レシピで差し戻しされたレシピは
（写真が同じ、複数レシピが混在など）
cookpadに投稿しています。
https://cookpad.com/kitchen/39834350
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