あったまる♪里芋入り、鮭の粕汁☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
里芋・大根は皮を剥いて、食べやすい大きさに切ります
シメジは石突を切り捨て、ほぐしておきます
鮭は１切れを４つに切ります
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2
鍋に、大根・里芋・しめじと水１５００㏄、顆粒だしを入れて火にかけます
沸騰したら弱火にして、５分ほど煮ます
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3
鮭を加えて、さらに５分ほど煮ます
-
4
野菜に火が通ったら、一度火を止めます
酒粕に煮汁を加えて溶かします
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5
酒粕を入れて、火をつけて、さらにお味噌を加えます
-
6
完成です
器によそって、ネギを乗せます
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関連情報
- 料理名
- 鮭の粕汁
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