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冷凍した豚肉で肉じゃが(圧力鍋使用) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冷凍した豚肉で肉じゃが(圧力鍋使用)
  • 500円前後

冷凍しておいた豚肉で肉じゃがを作りましょう

作り方

  • 1

    冷凍してあった豚肉は 冷蔵庫で半解凍の状態まで解かします。
    一口大に切ります。

  • 2

    ジャガイモ人参は皮を剥いて一口大に切ります。
    玉ねぎは皮を剥いてくし形に切ります。

  • 3

    圧力鍋に1と2と*印を入れ ざっくり混ぜたら 落し蓋をして 加圧2分,その後自然冷却します。

  • 4

    完全に圧が抜けたら、蓋を開け 全体を混ぜて 煮汁が多ければ 少し煮詰めて完成です。

きっかけ

冷凍した豚肉を塊肉のように使ってみようと思いました。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > 圧力鍋 > その他の圧力鍋で作る料理

レシピID: 1390035296

公開日:2018.08.18

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