レンジで簡単!オムレツ風カラフル卵焼き! レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵 5個
- 牛乳 大さじ3
- マヨネーズ 大さじ2
- コンソメ顆粒 小さじ1/2
- 塩、こしょう 少々
- ・・・・・・・
- ブロッコリー(下茹でしたもの 5~6房
- スライスハム 3枚
- プチトマト(小さめ 4個
作り方
-
1
ブロッコリーは粗くざっくり刻みます。
スライスハムは、1㎝の正方形に切ります。
プチトマトはヘタを取り、縦に半分に切ります。 - 2 ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、マヨネーズ、コンソメ顆粒、塩、こしょうを加え、混ぜ合わせます。
-
3
(2)に、(1)をすべて入れ、混ぜ合わせます。
耐熱容器に流し入れます。 -
4
(3)に、ふんわりラップをかけ、レンジ500wで6~7分加熱します。
一旦取り出し、固まっているか様子を見て、やわらかいようなら追加で1~2分加熱します。 -
5
あら熱が取れて冷めたら、食べやすい大きさに切り、出来上がりです。
耐熱容器は、縦14㎝横17㎝深さ3,5㎝を使っています。 - 6 お弁当のおかずにも、断面がカラフルなオムレツです。
- 7 卵はこちらを使っています。
きっかけ
すべての材料を耐熱容器に詰めて、そのままレンジで加熱するだけのオムレツ風卵焼きです。 火を使わずに形を整えなくてもできるオムレツです。
おいしくなるコツ
卵の量や中に混ぜる具の量により、レンジで加熱する時間を加減してください。 様子を見ながら加熱して、固まっていたら取り出し、冷めたら冷蔵庫で保存します。 作り置きおかずとして、2~3日で食べきるようにします。
- レシピID:1390035114
- 公開日:2018/05/30
関連情報
- 料理名
- レンジで簡単 オムレツ
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4 件
つくったよレポート(4件)
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イナリコダマ2021/02/02 19:21なぜか厚い箇所と薄い箇所が出来てしまい、見た目は悪いですが、いろいろな味と食感が楽しめ、美味しかったです。プチトマト小だと、埋もれてしまいました。
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aytmm2019/07/03 17:29美味しかったです(^o^)
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紅実2019/03/28 19:12簡単美味しくに出来ました(*^^*)
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菊丸330974082018/07/14 14:18夏はレンジが助かります^^可愛いので娘のお弁当に♪好評でした
簡単にオムレツが出来上がります。
中の具は火の通りのいいものなら、なんでもOKです。