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わらびも入れて、今年の筍ご飯♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4-5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
わらびも入れて、今年の筍ご飯♪
  • 1,000円前後

産直に行って、筍・わらびを仕入れてきました
前日に下処理をすませた筍・わらびで炊き込みご飯を作りました 味付けは昆布つゆを使って、お醤油味が濃い目です

作り方

  • 1

    お米は炊く30分前に研いで、ざるにあげておきます

  • 2

    筍は穂先は縦に薄切り残りは半月切りやイチョウ切りにします

  • 3

    油揚げは横半分にしてから7-8ミリに切って、熱湯をかけて油抜きします

  • 4

    わらびは3センチくらいに切ります

  • 5

    炊飯器に筍・油揚げを入れて、調味料☆を加えます
    3の目盛りまで水を入れて、炊飯器のスイッチを入れます
    (炊き込みご飯モードがあったら、それにします)

  • 6

    炊きあがりました

  • 7

    ここにわらびを入れて、5分くらい置きます

  • 8

    混ぜ合わせて、召し上がれ♪

きっかけ

筍・わらびを購入して、下準備ができたので作りました

おいしくなるコツ

我が家は昆布つゆですが、ご自宅のつゆで利用してください

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > 油揚げ
食材:
野菜 > 春野菜 > わらび
食材:
野菜 > 春野菜 > たけのこ

レシピID: 1390034757

公開日:2018.04.09

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.04.25

    参考にさせていただきました♪
    素敵レシピ感謝です(^-^)ゝ゛

    こんばんは☆
    美味しそう~~♪
    炊き込みご飯は、どんな味付けでもOKですよね。
    つくレポ、ありがとうございます(*^_^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

5件

cabon
cabon 2018.04.26 00:50

(*^^)v

さとママ3645
さとママ3645 2018.04.25 20:12

cabonさん こんばんは☆
お元気そうですね~~♪

細々と(笑)楽天レシピ、投稿しております。
拙いレシピですが、ぜひいらしてください(*^_^*)

cabon
cabon 2018.04.25 12:27

さとママさん、お久しぶりでございます。

お元気でお過ごしのご様子嬉しく思います♡
またレシピ、拝見させて下さいね~

さとママ3645
さとママ3645 2018.04.21 08:38

おはようございます。
お世話になっております。

レシピの紹介、ありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします。

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.04.20 14:39

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

4月25日(水)のPickupレシピコーナーに、さとママ3645さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
筍とわらびの炊き込みご飯
料理用途
普段の料理 おもてなし

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