お弁当に!!〜私の甘い卵焼き レシピ・作り方

お弁当に!!〜私の甘い卵焼き
  • 5分以内
  • 100円以下
mamichin555
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卵2個で甘い卵焼き作りました

材料(2人分)

  • 2個
  • ◇酒 大1
  • ◇みりん 大2
  • ◇醤油 小1
  • ◇砂糖 小2
  • サラダ油 小1/4を3回

作り方

  1. 1 卵に◇を加えて〜
    よく混ぜる

    熱した卵焼き用フライパンにサラダ油をたらして
    卵液の1/3量入れて広げる
  2. 2 奥から手前にくるんくるんと巻いて、
    巻き終わったら奥に戻す。
    ←奥に戻したら
    再度油を垂らして
    卵液を半分加える〜
    1回目焼いた下にも
    卵を流し込む

    再度〜手前に巻いてくる
  3. 3 3回目。
    同様に
    油を垂らして
    卵液を全部流し込んで
    巻く〜
  4. 4 火を止めて出来上がりです♪
  5. 5 粗熱が取れたら
    4等分にカットして
    ふた切れお弁当に詰める
  6. 6 こんな感じのお弁当の
    出来上がりです♪

きっかけ

お弁当に〜いつも1個で焼くところ 2個で焼いて〜の、覚書

おいしくなるコツ

砂糖を入れると焦げやすいので気を付けてね。

  • レシピID:1390034732
  • 公開日:2018/04/07
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きお弁当のおかず全般
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