ストウブDE〜炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白米ともち米を合わせてとぎ洗いして
   水に30程漬けたあと
   
   ザルに上げて水気を切っておく
2. 2 ・人参→太千切り
   ・しめじ→石附を取り、ほぐす
   ・椎茸→好みの厚さにカット

   

3. 3 ・油揚げ→キッチンペーパーで油を吸い込ませ小さめにカット
   ・鶏皮→小さめにカット

   

4. 4 鍋に①の米を入れて〜
   ◇調味料を加える

   

5. 5 鶏皮を先に入れ野菜、油揚げを乗せる
   
   蓋を開けたまま中火にかけて〜
   沸騰してきたら
   蓋を閉める

   

6. 6 蓋をして13〜15分程弱火で加熱
   
   時間になったら
   火を止めて10分程
   蒸らす

   

7. 7 できたっ♪
   
   下から上にと具材を混ぜてね

   

8. 8 器に盛って食卓へ♪