マッシュルーム&ズッキーニのガーリックソテー レシピ・作り方

マッシュルーム&ズッキーニのガーリックソテー
  • 5分以内
  • 100円以下
mamichin555
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ズッキーニとマッシュルーム、にんにくがよく合います♪お酒のおつまみに〜止まらない美味しさ♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 15㎝スキレットを
    熱しておく
  2. 2 ・にんにく→皮を剥き小さくカット
    ・マッシュルーム→0.2㎝程にカット
    ・ズッキーニ→表面の皮を所々ピーラーで剥き0.3㎝程にカット
  3. 3 スキレットにオリーブオイルを入れてにんにくを加えて香りが立つまで炒める。
  4. 4 ズッキーニ、マッシュルーム、ハーブソルトを加えて蓋をして2分程蒸し焼きにする
  5. 5 ズッキーニに焦げ色が付くように下の色付いたズッキーニを上に来るようひっくり返しながら炒めていく
    にんにくがやや焦げて来るので上にのっける
  6. 6 火を止めて黒コショウを振って出来上がりです♪

きっかけ

ズッキーニとマッシュルームが好きなのでこれだけを味わいたくて♪

おいしくなるコツ

ベーコンやウィンナーをプラスしても美味しいですね♪

  • レシピID:1390034348
  • 公開日:2018/02/18
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カテゴリ
ズッキーニガーリック・にんにくマッシュルーム
関連キーワード
スキレット ズッキーニソテー マッシュルームソテー ハーブソルト
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つくったよレポート(1件)

  • 颯湖
    颯湖
    2019/07/19 12:40
    マッシュルーム&ズッキーニのガーリックソテー
    ブナシメジも足しました。ガーリックが効いていてビールに良く合いますね。おいしかったです。ごちそうさまでした。

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