素朴な美味しさ・ガトーショコラ レシピ・作り方

素朴な美味しさ・ガトーショコラ
  • 約30分
はなまる子♪
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バレンタインの贈り物にもおうちバレンタインにもおすすめのガトーショコラです。
材料を混ぜて焼くだけ、簡単に本格ガトーショコラの出来上がりです。

材料(4人分)

  • ★直径18㎝丸型1台分
  • ミルクチョコレート 200g
  • 無塩バター 70g
  • 牛乳 大さじ2
  • メープルシロップ(又はグラニュー糖 70g
  • 卵(溶きほぐす 2個
  • ホットケーキミックス 70g
  • ・・・・・・・
  • 粉糖(お好みで 少々

作り方

  1. 1 バターはあらかじめ常温に出して、柔らかくしておきます。

    チョコレートは細かくきざみます。

    オーブンを温め始めます。
    (180℃ー40分)
  2. 2 型にオーブンシートを敷きます。

    又は、溶かしバター(分量外)をハケで薄く塗りホットケーキミックスをふり入れ、余分な粉ははたいておきます。
  3. 3 ボウルに(1)のチョコレートを入れ湯せんにかけ、バター、牛乳を加えかき混ぜながら溶かします。
  4. 4 (3)に、メープルシロップ(又はグラニュー糖)を加え泡だて器で混ぜ合わせます。

    更に卵を少しづつ加えよく混ぜ合わせます。
  5. 5 (4)に、ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
  6. 6 (2)の型に(5)を流し入れ、少し上からトントンと軽く落とし気泡を抜き、生地を落ち着かせます。
  7. 7 (1)の温めたオーブンの下段に入れて、約40分焼きます。

    竹串を刺して生地が付いてこなければ取り出します。

    ついてくるようなら追加で3~5分焼きます。
  8. 8 あら熱が取れたら型から抜いて、粉糖などふりかけたり、トッピングなどをして出来上がりです。

きっかけ

バレンタイン用にも普段のおもてなし用にもお洒落なガトーショコラです。 今回は来客のおもてなしに焼いてみました。

おいしくなるコツ

焼き時間はオーブンの機種により、若干前後するので調整してください。

  • レシピID:1390034251
  • 公開日:2018/02/01
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カテゴリ
ホットケーキミックスバレンタイン向けアレンジガトーショコラバレンタインの焼き菓子バレンタインチョコ
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バレンタイン 友チョコ ガトーショコラ ホットケーキミックス
料理名
ガトーショコラ
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つくったよレポート(1件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2018/04/23 06:35
    素朴な美味しさ・ガトーショコラ
    くどくないので、朝から美味しくいただけますね。コーヒーにも紅茶にもぴったり!

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