サラダチキン美味しく食べて糖質制限♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、皮を取り除き両面に浅く切り込みを入れます。
   （下味が滲み込みやすくなります）
   
   皮はカロリーが高いので使用しません。

   

2. 2 スチームケースに（１）を入れ、塩、こしょう、コンソメ顆粒、白ワイン（又は酒）をふりかけ、裏返して両面に馴染ませます。
   
   レモン、ローリエをのせ１時間ほど冷蔵庫で寝かせます。

   

3. 3 時間が経ったら冷蔵庫から取り出し、レンジ６００ｗで６分加熱します。
   
   そのまま、ふたを開けずに１０分置きじっくり蒸らします。

   

4. 4 あら熱が取れたら、取り出します。

   

5. 5 細く割いて、サラダのトッピングに使います。

   

6. 6 野菜などと一緒に盛り付けて、お好みのドレッシングでいただきます。