赤エビの頭の味噌汁 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 赤エビの頭 5〜6個(多ければより濃厚)
- 水 約500㏄
- 和風だし顆粒 少1
- 味噌 大2
- 白髪ネギ(あれば) お好みで少々
- 小ねぎ お好みで少々
作り方
-
1
鍋に水を張り火にかけて沸騰させる
そこにエビの頭を入れる -
2
和風だし顆粒を加えて少し煮る〜
アクが浮いてくるのですくい取る -
3
一旦火を止めて味噌を加えて再度火をつける。
蓋をして3〜4分弱火にかけて(グラグラ沸騰させないように)出来上がりです。 -
4
お好みで
白髪ネギや青ネギを散らして
熱いうちに召し上がって下さいね〜
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
ももmomoうさusa2024/02/25 10:47
揚げたものをお味噌汁にしました☆頭捨てずに美味しく頂けて良かったです♪ありがとうございます(*^^*) -
アルプスの乙女2018/07/29 21:54
mamichin555さん
今晩は～☆
エビ好きです。
あますことなく使え
美味しい味噌汁を堪能しました(*^^)v
ご馳走様でした♡
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
