最高に美味しいピクルス レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 好きな野菜(今回グリーントマトきゅうり) 計200g位(保存瓶に浸かる容量ならok
- 酢(普通の穀物酢) 100g
- 水 150g
- 砂糖 60g
- 塩 大さじ2/3
- ローリエ 一枚
- 粒コショウ 3～4粒
- 粒山椒 3～4粒
- オールスパイス 一振り
- レモンスライス(なければポッカレモンでも 5枚くらい(ポッカの場合大さじ1)
- 鷹の爪 一本
作り方
- 1 好きな野菜以外の材料すべてを一度沸騰させる
-
2
1が冷めたら食べやすい大きさに切った好きな野菜を漬け、清潔な保存瓶に入れる。
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3
★
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4
いま冬場なのでピクルス向きの野菜が少ないので、グリーントマトの皮むき皮つききゅうり使ってます
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5
夏になればもっと色々な野菜が漬けやすくなると思います(о´∀`о)
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6
インスタ(*´︶`*)
https://www.instagram.com/p/BdonzKODheQ/
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МＫ
がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆
男子の胃袋をつかむため日夜研究中！
私は糖質オフ研究中♪
（低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C
←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です ）
つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆
https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ
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