じゃがいもだけコロッケ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむいて5ミリ位にスライスして茹でる。少し硬めのほうが食感が良いかなと思います。
- 2 マッシャーなどで潰してお好みの塩加減で塩コショウし、マヨネーズを加えて混ぜる。
- 3 冷ましてから手のひらで握り、形を作って行く。
- 4 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、小麦粉、卵を溶いた液、生パン粉の順にまぶしながら揚げて行く。揚げ色になれば出来上がり。
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